martes, 18 de enero de 2011

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

INGREDIENTES:

1 tarro de melocotones en cascos
2 peras peladas y en cascos
1 ½ tazas de agua
¼ de taza de azúcar
15 fresas orgánicas partidas en láminas
1 limón


PREPARACIÓN:

A medida que vaya partiendo las peras, póngalas en agua con limón, escúrralas y cocínelas en el agua con azúcar, durante unos minutos, sin dejar que se ablanden mucho.  En una ensaladera mezcle las lechugas ya lavadas con los melocotones, las peras y las fresas.  Ponga algún aderezo para ensaladas dulces de los que se encuentran en este blog.

Opcional:  agregue queso mozarella en cuadritos, si lo desea.

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