Image via Wikipedia1 litro de leche
1/2 libra de panela o raspadura bien quebrada
1 astilla grande de canela
2 paquetes de Maizena o fécula de maíz de 90 gramos cada uno
PREPARACIÓN:
Hervir un litro de leche con media libra de panela o raspadura bien quebrada y una astilla grande de canela.
Cuando esté hirviendo, agregar los dos paquetes de maizena de 90 gramos disueltos en un poco de agua o leche.
Batir fuertemente hasta que se forme una masa suave y espesa
Bajar del fuego y verter en recipientes para enfriar
Agregar canela en polvo por encima
No hay comentarios.:
Publicar un comentario