6 huevos cocidos duros
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de cebolla picada
½ taza de jamón picado fino
¼ taza de mayonesa
Sal y pimienta
Nueces picadas
PREPARACIÓN:
Desmenuzar o picar fino los huevos duros. Agregar el perejil, la cebolla, el jamón y la mayonesa. Sazonar al gusto.
Formas 20 bolitas, rodarlas en las nueces picadas. Refrigerar por 1 hora. Servir.
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