Postre de manzana

INGREDIENTES:

3 manzanas peladas y partidas en cascos

½ taza de multifibra Taeq

½ taza de uvas pasas

2 cucharadas de margarina de canola derretida

4 cucharadas de miel de abejas

1 cucharadita de canela en polvo

PREPARACIÓN:

En un molde refractario coloque los cascos de manzana, la multifibra, las uvas pasas, la margarina de canola derretida, la miel de abejas y la canela en polvo.  Cocine al horno a 350°C, durante 20 minutos aproximadamente, hasta que las manzanas ablanden un poco.  También puede cocinarlas en el microondas por 7 minutos.