miércoles, 24 de noviembre de 2010

Fettuccine Pannarosa

Fettuccine al ragùImage via Wikipedia
INGREDIENTES:

  • 1 Frasco de 480 gramos de salsa pannarosa o su salsa favorita
  • 500 Gramos de Fettuccine
  • 2 Latas de atún en agua
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo picados
  • Queso parmesano o pecorino al gusto
PREPARACION:
  • Cocinar la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque.  Abrir las latas de atún y retirar el agua.  En un recipiente desmenuzar el atún con la ayuda de un tenedor.
  • Aparte en un sartén, dorar ligeramente el ajo en el aceite de oliva.  Adicionar el atún y mezclar con el ajo.  Conservar a fuego medio por un par de minutos.  Agregar la salsa pannarosa y revolver hasta que se integre bien el atún con la salsa.
  • Para servir verter la salsa sobre la pasta caliente y rociar con abundante queso parmesano o pecorino.



Enhanced by Zemanta

No hay comentarios.:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...