Macarrones con queso de cabra

INGREDIENTES:  para 4 personas

500 gramos de macarrones

1 frasco de salsa boloñesa  (480 gramos)

½ taza de leche

4 tomates maduros picados en cuadritos

Aceite de oliva al gusto

200 gramos de queso de cabra

Orégano al gusto finamente picado

1 ajo finamente picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocine la pasta de acuerdo con las indicaciones de la marca que haya escogido y mientras tanto aparte en una olla, salteé  ligeramente el ajo con aceite de oliva, luego adicione los tomates y agregue a la mezcla la sal y la pimienta,  agregue la salsa boloñesa y la leche hasta que hierva.   Después de hervir, agregue el orégano y mezcle. 

Sirva la pasta caliente y vierta la salsa sobre ésta.   Cuando sirva los platos, rocíelos con queso de cabra rallado por encima.