Ingredientes- 1 Tomate rojo finamente picado/rayado (sin cáscara)
- 2 Cucharadas de cebolla larga finamente picada
- 1 Cucharada de ají triturado
- 2 Cucharadas de cilantro finamente picado
- 3 Cucharadas de agua
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Mezcle el ají con la sal, póngalo en un recipiente hondo y vaya agregándole el resto de los ingredientes y revuelva. Revise el sabor y si es necesario agregue mas ají hasta que encuentre el punto picante que desea. Recuerde acompañar con unas deliciosas empanadas, papas cocidas o cualquier otro bocado de sal.
