Image via WikipediaINGREDIENTES:- 1 Libra de harina de trigo
- 2 Cucharadas de margarina
- 2 Huevos batidos
- 1 Cucharadita de sal
- Azúcar al gusto
- Aceite en cantidad suficiente para freir
PREPARACION:
- Mezclar muy bien la harina y la margarina. Agregar la sal, los huevos y seguir mezclando hasta obtener una masa bien suave.
- Extender la mezcla sobre una mesa enharinada, amasar con un rodillo hasta obtener una masa lo mas delgada posible.
- Cortar la masa en tiras del largo y ancho deseados. Freír en aceite caliente hasta que las tiras adquieran un color dorado. Retirar y colocar sobre una servilleta absorbente.
- Rociar con azúcar blanca al gusto.
